Nem azért csináljuk, hogy Michelin-csillagos éttermeként emlegessenek minket (bár ha valaki megjegyzi, hogy a koktéljaink „csillagosak”, mi nem szólunk vissza), hanem azért, mert szeretnénk, ha minden vendégünk jól érezné magát – legyen szó egy izgalmas bowlingmeccsről, egy frissítő italról vagy egy jó beszélgetésről.